Polnische Feinkost München
Spezialitäten – Naturprodukte – Konfitüren – Schichtkäse
eingelegte polnische Gurken und Pilze
Ab Juni fängt die Biergartensaison so richtig an. Es gibt nichts Schöneres als an einem lauen Abend unter den schützenden Kastanienbäumen zu sitzen, ein kühles Bier zu genießen und sich mit einer selbst mitgebrachten Brotzeit zu stärken. Wir haben im Angebot eine Vielzahl an Wurst, die sich für eine Brotzeit wunderbar eignet. Da wären die verschiedenen Schinkensorten, Baleron und Polendwica. Frisches Brot, Gürkchen und Radieschen sind im Moment besonders schmackhaft. Und erst die verschiedenen Würstchen verwöhnen so richtig den Gaumen. Da wären zum Beispiel die Kabanosy, Würsten zum Bier, Wacholder- und Jägerwurst, die man kalt sehr gut essen kann. Im Biergarten kann man prima selbstgemachten Kartoffelsalat essen, manche bevorzugen Nudelsalat. Da lassen sich unsere Würstchen sehr gut mitverarbeiten.
Gehen Sie doch mal wieder bei uns einkaufen, laden Sie dann ein paar Freunde ein und verbringen Sie den Abend an der frischen Luft in einem lauschigen Biergarten. Da fällt jeder Stress von uns ab und wir entspannen uns in angenehmer Atmosphäre. Der nächste Tag kann getrost kommen, wir sind gewappnet.
Isa. – 2. Juni, Vatertag mit polnischen Spezialitäten
Wir wünschen unsere Kunden frohe Ostern und freuen uns auf einen Besuch!
Zyczymy naszym klientom wesolych i zdrowych swiat wielkanocnych!
Besuchen Sie uns am Samstag – für die leckeren Osterspezialitäten – polnische Wurstwaren und polnische Spezialitäten in München – im Herzen der Stadt am Stachus
Polnische Feinkost
Polskie delikatesy
80335 München, Karlsplatz 4 (nördliches Stachusrondell bei der Kinopassage)
Ladenöffnungszeiten – wir haben für Sie geöffnet MO-SA (werktags) 10.00 – 19.00 Uhr
Sie erreichen uns telefonisch:
Herr Kondziolka
Tel. 0176 99026348
Herr Szwarc
Tel. 0157 849 744 67 und
Tel. +48 0782 440 571
Immer zu Ostern freuen wir uns auf einen reich gedeckten Frühstückstisch. Die Fastenzeit ist endlich vorbei und wir können wieder ohne Sorgen schlemmen. Die polnische Wurst ist sehr schmackhaft und vielseitig. Der obligatorische, feine und wohlbekömmliche Osterschinken steht auf dem häuslichen Speiseplan am Ostersonntag. Er wird im Ganzen gekauft, ist gekocht und wird frisch aufgeschnitten. Selbstverständlich gehören die österlichen rot gefärbten Eier auf den Tisch. Darüber hinaus gibt es noch einen leckeren Hefezopf, der mit Butter und Marmelade oder Honig genossen wird. Der muss nicht unbedingt selbst gemacht werden, in den Bäckereien findet man ihn reichlich vertreten. Aber für Polen ein Muss ist der selbst geriebene und abgeschmeckte Kren, also Meerrettich. Der wird mit gekochtem Ei verfeinert und zu Wurst und Schinken gereicht.
Es gibt eine polnische Wurst, die gerne an Ostern zum Frühstück gegessen wird. Es ist die weiße Wurst, etwas grobe Bratwurst und nicht zu vergleichen mit der bayerischen Verwandten Weißwurst. Die kielbasa biala wird in Butter mit viel Zwiebeln ausgebacken und schmeckt köstlich. Schlesische frankfurterki werden im Wasser heiß gemacht und knacken beim Reinbeißen und zuweilen spritzt eine Flüssigkeit aus ihnen heraus. Die Frankfurter sind geräuchert und rötlich gefärbt vom feinen Fleisch. Sie schmecken ganz besonders gut. All diese schlesischen Würste werden gerne an Ostern verspeist und das Frühstück ist so reichhaltig, dass man sich lange Zeit lassen kann mit dem Mittagessen.
Wemm das noch nicht genug ist, der kann zurückgreifen auf eine Grosse Auswahl an Aufschitt. Da wäre zum Beispiel die besonders saftige polendwica, eine Art Lachsschinken ohne Fettrand und sehr mager. Ausserdem kann man noch die Jägerwurst, mysliwska i jalowcowa, also Wacholderwurst der Familie anbieten. Beide Würste sind etwas trockener, aber nicht so wie kabanosy, also die Kabanossi. Und selbstverständlich gibt es die sehr beliebte Krakauer Wurst, die dünn aufgeschnitten gegessen wird.
All diese polnischen und schlesischen Wurstspezialitäten sind ein willkommener Genuss nach dem Ende der Fastenzeit, in der viele Menschen versuchen, auf Fleisch und Wurst zu verzichten.
Polnische Feinkost - leckere Wurstwaren - feine polnische Würste München-Stachus Text/Foto: Isabella München.